外はパリッ、中はもっちり
口いっぱいに広がる小麦の香り♪
美味しいパンは朝食にはかかせませんね~
いま冷凍パンがすごく人気急上昇なのをご存知ですか?
え?パンを冷凍なんてしたら水分が抜けちゃってパサパサになっちゃうんじゃないの~
なんて思うかもしれませんが
瞬間冷凍なら焼きたての美味しさが
そのままなのです!
冷凍と言っても、近所のパン屋さんで買ってきたパンを家の冷凍庫で凍らせるのとは違いますよ!
瞬間冷凍はまったくの別物です。
ほんとうの冷凍パンというのは、焼きあがった瞬間に急速冷凍しているので、最高の状態でおいしさをキープ。
また、冷凍の技術が進んでいるので、パンの細胞構造を壊さずにもっちりとした食感が維持できるというわけです。
高級ホテルの朝食でだされるクロワッサンなども、ほとんどが冷凍パンらしいのです。
冷凍ならランチとして会社に持って行ってレンジで温めて食べたりできますし、なにより賞味期限が長いことがメリットです。
そんな冷凍パンですが、どこで売ってるの?スーパーでは見かけないけど…って思いますよね。
そうなんです。冷凍パンは通販で購入するのが一番です。
いまからお取り寄せできる人気店をご紹介していきますね。
話題の冷凍パンPan&(パンド)
Pan&はパンにアンドでパンドと読みます。
テレビ番組の「マツコの知らない世界」「ラヴィット!」「ZIP!」「所JAPAN」でも紹介されていますし、雑誌ではマガジンハウス「クロワッサン」2023年2月25日号など他多数に掲載されています。
焼きたてパンの最高の状態を-45°Cの急速冷凍庫で一気に凍らせて、鮮度を閉じ込めています。
オリジナル酵母 「桐生酵母」を使い、良質な群馬県産の小麦粉を主体とする国産100%の小麦、使うお塩は高知県室戸沖の海洋深層水を100%使用した平窯結晶塩。
こだわりの技術や素材だからこそできる美味しさは、おそらく冷凍パン業界ではトップだと思います。
パンドでのおすすめはお得に購入できる定期便です。
<選べる定期便>
「くらし応援!定期スターターセット」は5535円相当の商品が3回目まで3980円です!
パンが8種類(40個入り)、スープ2種類(2食分)に、嬉しい300円クーポン付き。
- 人気の至福のクロワッサンをはじめ、ハニーソイ、クルミ・オ・レ、発酵バターメロンパンなど8種類
送料無料ですし、解約はいつでもできるので安心です。さらに今月は余るかもとなったら1ヵ月とばせる簡単スキップもできるので、定期便でありながら自由度が高いというのも人気の秘密なのかもしれません。
もちろん普通に通販での購入もできますので一度サイトを除いてみてください。
全国のお店から冷凍パンが届く「パンスク」
「おいしいパンを旅しよう」をコンセプトに、全国のどこかのパン屋さんから、 焼きたてパンのおいしさを閉じ込めた冷凍パンが届く、パンのサブスクリプションサービスです。
普段食べることのできない地方の名店のパンを美味しくお召し上がりいただけます。
北は北海道から南は九州まで、日本各地のパンをご自宅で楽しむことができます。
パンフォーユーは独自の冷凍技術とITを使って、パン屋さんの売り上げに貢献しております。 皆様のお力で”パン経済圏”を拡大していければと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
フランス産 冷凍パン
焼き上げるだけ!!フランスで食べられている商品を、そのままの品質・味わいでお届けします。
フランス産の小麦100%・発酵バター、ファインバターを贅沢に使用した商品をお届けいたします。現地の素材や味へのこだわり同様に妥協しない最高級の品質・味を追求しています。
フランス産 冷凍パン 選べる5種類セット
(ミニクロワッサン / ミニパンオショコラ / プレーンロール / プレミアムミニクロワッサン(AOPイズニーバターミニクロワッサン) / アップルパイ(ミニショーソンオポム))
リピートです。(3回目)
クロワッサン15個+プレーン15個を選びました。
今回のおまけは、クロワッサン15個+ショコラ15個でした。
こうすると、3種類のパンが合計60個となって嬉しいです。
これまでは、30分ほど解凍後、余熱なしで、いきなり200度で15分焼いていました。
それでは少々焼きムラ、一部が焦げてしまいました。
やっぱり焦がしてしまうと、風味が飛んでしまいます。
今回からは、室温で約30分解凍後、余熱なし、180°で20分焼いてみました。
種類も大きさも違うパンを同時に焼くのは無茶なようですが、いろいろ食べたいし、別々に焼くのは面倒くさい!
チャレンジしてみたら、どれもちょうどいい焼き加減で、サクサクの食感、バターの風味が美味しく出来上がりました。
クロワッサンとショコラはミニサイズだから、パクパク食べてしまいます。
プレーンはスライスして、小さなガーリックトースト風にしたら、さらに美味しかったです。
焼きたてのパンは最高~♪
毎日の朝食やおやつに、楽しみなパンセットです。
楽天のイベント(スーパーSALEやお買い物マラソン)期間中に購入すると、おまけが付いてくるのは大変ありがたいです。
またおまけが付くときにリピートしたいと思います(笑)。
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